Descripción
Las productos congelados Imporfrut están hechos con vegetales de calidad superior, 100% natural, 100% vegano; sin aditivos, ni preservantes, tampoco grasas o colesterol; no contiene gluten. Están listos para ser consumidos tan solo basta retirarlos de la bolsa y cocerlos como prefieras, la yuca solo se consume cocida. Utilizamos Yuca Blanca, la que es reconocida por su sabor más delicado y textura más densa que lo hace la variedad más apreciada en la gastronomía.
Beneficios del producto
La YUCA, También conocida como Mandioca, es un alimento energético, aunque su contenido en proteínas es limitado. Asimismo, también es mínimo el aporte en grasas por lo que puede ser consumido por personas con problemas de sobrepeso. Además, al igual que ocurre con la papa, genera sensación de saciedad, por lo que comemos menos cantidad. El contenido en calcio de la yuca, unido al aporte de vitamina K, ayuda a mantener sanos los huesos y previene la presencia de osteoporosis. Asimismo, la vitamina B6 favorece el cuidado de la piel y el pelo. El contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal. Sin embargo, aunque puede ser fuente de almidón resistente que beneficia el tránsito intestinal, brinda saciedad, mejora condiciones metabólicas y representa una ayuda para perder peso, la yuca no es un alimento de alta densidad nutricional, sino que si queremos consumirlo debería ser en el marco de una alimentación variada que garantice vitaminas y minerales, así como proteínas de calidad que este tubérculo no tiene. Otra utilidad de la yuca es que es una fuente de harina como es la tapioca y de almidón sin gluten, por lo que es un ingrediente que puede diversificar la dieta del celíaco.
Presentación del producto
XL SIZE – Ideal para empresas del canal Horeca o Food&Service. Nuestra caja Master Box tiene peso neto de 12 kg con 12 unidades o bolsas de 1 kg cada una.
Mantenimiento y Duración
Si no va a ser utilizado de inmediato mantener congelado a -18°C. Duración en congelación 12 meses.
Uso y Almacenamiento
Una vez descongelado se recomienda su uso inmediato o mantener refrigerado de 0°C a 6°C por un periodo máximo de 6 horas, no volver a congelar.
Preparación
1 – Retirar el producto del empaque, 2 – Usarlo de inmediato para la preparación sopas, puré, fritos, en preparaciones similares a la papa. La Yuca trozada congelada Imporfrut, mantiene todas las propiedades de tubérculo natural y puede ser usada de inmediato una vez abierto el empaque cocido en preparaciones.
