CÓMO RECONOCER AL PLÁTANO BARRAGANETE O PLÁTANO MACHO
![plátano barraganete](https://imporfrut.cl/wp-content/uploads/2020/08/platano-barraganete-verde-min-scaled.jpg)
El Plátano Barraganete, también llamado plátano verde, plátano macho, plátano hartón o plátano de cocer a lo largo de América. Por su apariencia física es más grande, robusto y duro que el banano, su piel o cáscara es más gruesa y de un color verde pardusco, su pulpa es harinosa, rica en fibra y almidones.